Restaurant scolaire "Les P'tits Hilairois"

Un service de restauration scolaire municipale est proposé aux enfants scolarisés dans les 2 écoles de Saint Hilaire de Clisson. Il a lieu à la salle de la Noue et accueille chaque jour en moyenne 235 enfants.

Fonctionnement

Les enfants de maternelles sont amenés par un animateur référent et/ou l’atsem de la classe, ils passent aux sanitaires avant de s’installer à table. Après le repas, les enfants sont reconduits dans le dortoir pour un temps de repos.

Les enfants d’élémentaires sont pointés par l’animateur référent dans leur classe. Il commence par un temps d’animation sur la cour avant le repas, sauf pour les CP, après le repas. Ils passent aux sanitaires avant de s’installer à table. Après le repas les enfants sont reconduits dans la cour de récréation en attendant le relais par les enseignants à 13h15.

Des animations sont proposées par l’équipe d’animation sur le temps de récréation, tout au long de l’année en fonction des repas thématiques mais aussi des envies des enfants.

Commission "pause méridienne"

Cette commission est composée d’élus, de représentants de parents de l’école Simone Veil et de l’école Saint Joseph, de la responsable enfance et de représentants du personnel de restauration.

Cette commission a pour objectifs :

• faire le point sur le fonctionnement du restaurant scolaire, des menus
• contribuer à améliorer son fonctionnement et la qualité du service
• être à l’écoute de chacun : enfants, parents et personnels en recueillant toutes les remarques et suggestions pour améliorer ce temps de pause méridienne pour le bien-être et l’épanouissement des enfants.

Chaque famille en est informée en recevant le compte-rendu de cette commission par mail.

Des repas fait sur place 

La municipalité est soucieuse de proposer des repas de qualité aussi bien sur le plan gustatif que nutritionnel. Les repas sont donc préparés sur place dans les cuisines de la salle de la Noue. La responsable du restaurant scolaire, Elodie concocte régulièrement des repas à thème destinés à faire découvrir de nouvelles saveurs.

La commune tend à répondre au mieux à la loi Egalim en :

• S’approvisionnant de produits durables, de qualité et bio.
• En utilisant les filières de proximité, labellisées, bio et français sont favorisées pour la confection des repas (Ex: Bleu blanc cœur, produit de nos régions et de saisons, poisson production bretagne etc.).
• En confectionnant des menus végétariens une fois par semaine

Le service se mobilise quotidiennement pour que ce temps de repas soit le plus agréable possible au niveau gustatif et olfactif.

Nos objectifs

Le bien-être et la sécurité des enfants, la qualité de leur alimentation, l’apprentissage du goût, de l’autonomie, l’éducation au respect des personnes et des biens, à la vie collective et à l’hygiène.